L'abbaye de la Celle ( 1 étoile)
La grande Cascade à Paris
La Pinéde à St tropez
le 20/20 à Nice
La cave Croisette & Cave du Marché à Cannes
Impression de Vins à Sanary
L'Ane au Salon à La Farlède www.aneausalon.com
La Cave Vert d'Olive à La londes www.vert-dolive.com
Restaurant La Badiane à Ste Maxime ( meilleur jeune chef au Gault et Millaud 2009)
Le Clocher à Bandol www.leclocher.fr
le KV&B à Bandol (BIB gourmand Michelin) www.kvb.fr
Cave du Loup à Villeneuve Loubet www.cave-du-loup.fr