Domaine Croix-Rousse

les BAINS promo 1990) j'ai naturellement gravité autour des vins.

Que serait une carte de restaurant sans de beaux flacons sélectionnés attentivement...

Dans la sommellerie je suis donc tombé, de la sommellerie je suis donc sorti (au plus grand plaisir de ma famille qui ne me voyait guère le soir et les fins de semaine). Seulement en côtoyant certains des plus grands vignerons de ce beaux pays, j'ai doucement imaginé ce rêve, un peu fou de devenir vigneron.

Je me rappellerais la lecture de l'annonce par ma tendre et chère épouse sur le coin de l'oreiller. Par curiosité nous sommes allés visiter.

Le choc émotionnel de cet endroit nous a obligés à remuer ciel et terre (c’était la culture avant l'heure) pour parvenir à nos fins.

Nous avons donc repris ces Vignes en juillet 2005, à l'aube des maturités,  succédant à des cultivateurs hors pairs. Les raisins auparavant étaient apportés à la Cave Coopérative du village.

Notre intuition, la conviction de vouloir bien faire, la base de données des infos enregistrées auprès des vignerons dont les vins m'avaient marqués, les rencontres de la vie nous ont guidés pour donner vie au premier millésime.

D'une page blanche nous avons tramé 2005....afin de faire les premières écritures du domaine. 2006, 2007, 2008 et 2009.

L'histoire est en route.